Olive De Carlo leccine Gr. 190

Le olive De carlo sono cultivar tipiche pugliesi e provengono prevalentemente dai campi dell'Azienda agricola di Famiglia.

Il Leccino è una tra le cultivar più diffuse e conosciute nel mondo, largamente coltivata nel sud Italia e caratterizzata da un sapore intenso e da un tipico profumo fruttato. Di colore scuro e con sfumature violacee, queste olive hanno un valore nutritivo eccezionale e si distinguono per il loro sapore piacevole e deciso.

Perfette per i secondi piatti e per gli antipasti, ma anche per contorni, carni, prime portate (sughi) e insalatone.

INGREDIENTI: olive, acqua, sale. Correttore di acidità: acido citrico.

SCHEDA TECNICA

Varietà delle olive: Leccina

Zona di Produzione: Puglia

Calibro: 200/250

Caratteristiche: gusto morbido ma intenso con note caratteristiche della cultivar

Forma: ovale, allungata

Colore: Cangiante dal verde al nero con sfumature di rosso, rosa e arancio.

DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE

Valori medi per 100 g di prodotto

Energia 1539 KJ - 368 kcal

Grassi 38 g

di cui grassi saturi 5.8 g

Carboidrati 0 g

di cui zuccheri 0 g

Proteine 1.9 g

Sale 6.6 g